LINK ORIGINAL ; http://www.oestadoce.com.br/editorias/gastronauta/para-associacao-das-pizzarias-de-sp-medida-adotada-pelo-procon-de-fortaleza-prejudica-as-pizzarias-da-regiao
O alvo são estabelecimentos que cobram maior valor em caso de sabores com preços diferentes. Outros itens também serão fiscalizados como a opcionalidade do pagamento de 10% do garçom, couvert artístico, venda diferenciada no cartão de crédito e em dinheiro; e ainda a cobrança, que é abusiva, pela perda da comanda ou cartão de consumação.
Para a Assessoria de Imprensa da APUESP, a medida prejudica os estabelecimentos fortalezenses. Confira nota:
“A APUESP, Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo, entende que a medida adotada pelo Procon de Fortaleza, no dia 09 de novembro, proibindo a cobrança de pizzas de dois sabores pelo valor da mais cara, prejudica as Pizzarias da região, por uma série de quesitos e procedimentos adotados pelo estabelecimento para prover pizzas com dois sabores com qualidade e agilidade aos consumidores.
A começar pelo preparo da pizza de dois sabores, que exige maior atenção, habilidade e tempo dos profissionais pizzaiolos. Exige investimento dos estabelecimentos em treinamento, tal como remuneração adequada.
Os pedidos precisam ser duplamente conferidos, com uma elaboração minuciosa, e não pode ter erros, pois interferiria nos sabores das pizzas selecionadas pelo consumidor.
A APUESP compreende que o Procon de Fortaleza deve proteger e buscar os interesses dos consumidores, no entanto, essa medida, não leva em consideração a alta exigência de produção de trabalho dos estabelecimentos.
A Associação é contrária à decisão a fim de proteger os interesses de seus associados da região, donos de pizzarias.
Assessoria de Imprensa da APUESP”.
Atualizado por Daniel Negreiros
negreiros@oestadoCE.com.br
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